jjbg4.png

 

tel: 08-15 01 15

copine@jimjacob.se

Öppettider:

Tis-Tors: 11:30-23:00

Fre: 11:30-00:00

Lör: 16:00-00:00

Sön-Mån: Stängt

 

Avvikande Öppettider:

Lunchöppet 23/6 11.30 till kl 14.00

Stängt 24/6 & 25/6

 

Kvällsöppet 5/7-9/7 & 9/8- 13/8 från kl 17.00

 

Sommarstängt 12/7- 9/8 

Middag

Copine betyder flickvän på franska. Det är vad vi vill att denna restaurang ska vara till vår första på Surbrunnsgatan.

 

Hon är fransk men älskar matkulturen i hela södra Europa och Medelhavet. Hon är den klassiska av de två men välkomnar alla med öppna armar. Vällagad mat är en självklarhet för henne och hon älskar en härlig atmosfär.

P1034193.jpg
P1034145.jpg
 
P1034226.jpg
copine web (16)-2.jpg

Lunch

Vi serverar lunch tisdag till fredag klockan 

11:30-14:00.

Dagens lunch samt både förrätter och varmrätter.

 

Chambre Séparée

Är ni ett större sällskap som vill komma och äta hos oss? Vi har möjlighet att servera både lunch och middag i våra chambre. Vi har flera alternativ för detta beroende på hur många gäster ni är.
 
På lunchen har vi vårt främre chambre att tillgå där man kan sitta upp till 14 personer, och ni äter från vår chambre lunchmeny där det finns två olika val.

Boka något av våra privata rum för middag där ni serveras en av våra två menyval. För sällskap större än 18 personer, vänligen kontakta restaurangen via telefon eller mejl.

 

Menyn hittar ni här.

P1034726-HDR_edited.jpg
JJ_191030_164.jpg
 
 
jim_jacob_2017_staffansundstrom_025.jpg

Matinspirationskurs på Copine

I september är det premiär för våra inspirationskurser.
reservera platser redan nu!

 

Under inspirationskursen på Copine

fokuserar vi på er, det ska vara kul att laga mat så därför förbereder och avslutar vi den inledande delen av middagen ihop. När det är klart sätter ni er runt bordet och låter våra professionella kockar sköta resten.

 

Ni lär er enkla knep och tekniker som tar matlagningen till nästa nivå,

som att röka, Fermentera, infusera eller emulsifiera olika råvaror.

Tillsammans lagar vi de första snacksen i studion som äts under minglet.

 

Efter fyra inledande snacks följer en middag om fem serveringar samt pralin.

 

Snacksen baseras på matlagningsmetoder som ger en inblick i hur vi jobbar i ett proffesionellt kök men kommer väl till pass på er nästa middagsbjudning.   

 

Vi tar emot sällskap mellan 6-12 personer. 

Pris: 1695kr/pp.

Priset inkluderar kurs med kock, 4 snacks samt vår 

Chef Choice meny på 5 serveringar. 

Aktivitet med middag tar ca 4h. 

 

Dryck - vi kommer kontakta er 1 vecka innan ankomst för att prata dryck. 

 

Kommendörsgatan 23

114 48 Stockholm

Integritetspolicy

copinelogotransparent.png
fire.png
foodtruck.png