Copine betyder flickvän på franska. Det är vad vi vill att denna restaurang ska vara till vår första på Surbrunnsgatan. Hon är fransyska men älskar matkulturen i hela södra Europa och Medelhavet. Hon är den klassiska av de två men välkomnar alla med öppna armar. Vällagad mat är en självklarhet för henne och hon älskar en härlig atmosfär.